Quế là một lựa chọn tuyệt vời để diệt kiến. Khi một con kiến hít phải quế, nó sẽ bị ngạt thở và chết. Các chất dạng bột khác như ớt cayenne hoặc cà phê cũng giết chết kiến khi hít phải và làm ngạt thở.
Một lý do để chọn quế là vì nó không gây hại cho trẻ em và vật nuôi. Mùi quế nồng nặc gây rối loạn khứu giác của kiến. Kiến dựa vào pheromone để phát hiện thức ăn và gửi thông điệp trở lại thuộc địa. Để quế có hiệu quả cao nhất, kiến cần mang dấu vết của quế trở lại đàn. Điều này khiến những con kiến khác hoảng sợ và buộc kiến chúa phải rời khỏi khu vực.
