Bê tông sỏi hạt đậu là xi măng với việc bổ sung các mảnh nhỏ của hỗn hợp sỏi để tạo kết cấu cho quá trình lắp đặt cuối cùng của một dự án. Các mảnh sỏi hạt đậu có kích thước từ khoảng 1/8 đến 1/4 inch được thêm vào công thức bê tông với xi măng và nước.
Loại bê tông này thường được các chủ nhà và nhà thầu lựa chọn cho các dự án trên mặt đất, nơi mà vẻ ngoài là quan trọng. Sỏi hạt đậu thường được sử dụng cho hàng hiên và đá sân vườn. Đối với đường lái xe và đường đi bộ, kết cấu mấp mô cung cấp nhiều lực kéo hơn so với bê tông nhẵn. Sỏi hạt đậu thoát nước tốt. Đó là một sự lựa chọn hiệu quả về chi phí mà lại chắc chắn và bền.