Lò nướng Kelvinator có các nút bấm được kết nối với bộ điều chỉnh năng lượng để điều khiển các vùng nấu. Các số từ một đến tám cho biết các cài đặt nấu khác nhau. Để tắt hoạt động của lò, hãy đặt núm xoay về vị trí không.
Đối với mục đích nấu chảy, hãy chuyển núm để chỉ một núm. Chuyển núm sang hai hoặc ba để giữ ấm thức ăn trong lò hoặc để hâm nóng một lượng nhỏ chất lỏng. Đặt núm trên bốn hoặc năm núm để làm nóng một lượng lớn chất lỏng và đánh tan sữa trứng và nước sốt.
Đặt núm vặn trên sáu hoặc bảy để đun sôi chậm, đối với súp, mì ống và risottos, để tiếp tục các quá trình hấp và để nấu bít tết và thực phẩm chiên. Để nướng khoai tây, nướng thịt và chiên cá, hãy đặt núm trên bảy. Để đun sôi một lượng nước lớn, hãy đặt núm ở số bảy. Chuyển núm sang số tám để chiên và nướng than nhanh chóng.
Mỗi bộ phận đốt nóng có một chỉ thị nhiệt dư. Nó sẽ tự động nhấp nháy khi vùng nấu tương ứng được bật. Đèn phát sáng trong một khoảng thời gian ngắn ngay cả sau khi tắt một vùng để cho phép làm mát vùng đó. Lò có bộ đếm phút hoạt động như một chuông báo được sử dụng để định thời gian nấu. Nó kêu to khi thời gian đã chọn trôi qua.
