Tốt hơn là nên tráng bát đĩa bằng nước nóng thay vì nước lạnh, vì nước nóng có nhiều khả năng làm sạch hơn. Nước nóng cũng giúp rửa bát đĩa nhanh hơn và loại bỏ nhu cầu sử dụng nhiều nước rửa bát.
Vi khuẩn và vi sinh vật tích tụ trên bát đĩa bẩn và nước nóng là cách tốt nhất để tiêu diệt chúng. Nếu không có bồn rửa đôi, nên sử dụng khay rửa bát để tráng bát đĩa. Nếu nhiệt độ của nước rửa bát thấp hơn 90 độ F, một lớp màng dầu mỡ có thể phủ lên bát đĩa làm khô bát đĩa, khiến bát đĩa không được làm sạch hoàn toàn.
Để giữ an toàn cho đôi tay khi rửa và tráng bát đĩa bằng nước nóng, bạn nên đeo găng tay cao su. Để tránh tích tụ vi khuẩn mới, không bao giờ được để bọt biển, dụng cụ chà rửa và dụng cụ nạo trong nước rửa bát. Khăn rửa bát nên được giặt sạch để tránh vi trùng và mùi hôi.
Nước lạnh không làm khô bát đĩa nhanh chóng và khi sử dụng, bát đĩa cần được làm khô bằng tay. Khi khăn lau bát đĩa bị ẩm, chúng sẽ nhiễm nhiều vi khuẩn hơn, làm bẩn bát đĩa một lần nữa. Việc sử dụng nước nóng cho phép bát đĩa khô tự nhiên trong không khí. Giá để bát đĩa giúp nước thừa thoát ra ngoài, không để lại vết hoặc vệt trên bát đĩa đã khô.
