Củ cải là một loại rau phát triển nhanh, có thể thu hoạch khoảng ba tuần sau khi gieo hạt. Củ cải cần được thu hoạch từ mặt đất khi chúng đạt đến giai đoạn trưởng thành để duy trì tình trạng khỏe mạnh của chúng. < /p>
Là một loại cây trồng thời tiết mát mẻ, củ cải thường được trồng vào mùa thu và khoảng sáu tuần trước khi đợt sương giá cuối cùng. Giữ 2 inch giữa các hạt, vì củ cải không phát triển tốt khi chúng quá đông. Chúng cần một lượng nắng vừa đủ để nhanh nảy mầm. Các cây gần đó có thể cung cấp quá nhiều bóng râm, kéo dài thời gian từ khi hạt giống đến khi nảy mầm. Old Farmer's Almanac khuyến nghị trồng củ cải liên tục hai tuần một lần để rau luân canh liên tục.