Van khí của lò kiểm soát dòng khí để cung cấp dòng khí ổn định đồng thời kiểm soát áp suất. Van cũng có tính năng an toàn ngắt nguồn cung cấp khí đốt nếu không đạt đến nhiệt độ nhất định để tránh rò rỉ.
Van gas cho lò được tạo thành từ bốn bộ phận chính bao gồm van điều khiển bằng tay, bộ điều chỉnh, van điện từ và an toàn thí điểm. Van điều khiển được vặn bằng tay để ngắt hoàn toàn khí cung cấp cho lò. Trong các lò cũ, van này là một thành phần của chuỗi khí và nó sẽ mở khi tay cầm thẳng hàng với ống dẫn khí. Bộ điều chỉnh giảm áp suất khí từ đường khí đến áp suất dễ quản lý hơn để ống góp phân phối đến các đầu đốt.
Van điện từ mở khi bộ điều nhiệt báo hiệu rằng cần có nhiệt, cho phép khí chảy đến các đầu đốt miễn là các van khác đang mở. An toàn phi công được tổ chức bởi một điện áp được tạo ra bởi ngọn lửa hoa tiêu đang cháy. Khi hoa tiêu không sáng, van sẽ ngắt nguồn cung cấp để tránh khí gas bị rò rỉ ra môi trường bên ngoài. Nó có thể bao gồm một nút hoặc một núm điều chỉnh cho phép khí chảy đến van bằng tay khi nhấn hoặc xoay.