Các cây ăn quả trong Khu vực trồng cây cứng cáp của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ số 7 nên được cắt tỉa vào cuối mùa đông, giữa tháng 1 và tháng 2. Cắt tỉa những cây này khi chúng không hoạt động vào mùa đông giúp chúng hồi sinh để tăng trưởng đáng kể trong mùa xuân.
Cắt tỉa từ tháng 1 đến tháng 2 cũng thúc đẩy sự phát triển của trái cây to hơn, ngon hơn. Tuy nhiên, việc cắt tỉa cành trở lại dẫn đến một số quả bị rụng ban đầu.
Khu vực này bao gồm một khu vực chủ yếu bao gồm đông nam New Mexico, Oklahoma, bắc Texas, bắc Arkansas, Tennessee, bắc Alabama, bắc Mississippi, bắc Georgia, tây bắc Bắc Carolina và Virginia, cũng như các khu vực lẻ tẻ ở miền Tây Hoa Kỳ . Khu vực này có nhiệt độ thấp trung bình vào mùa đông từ 0 đến 10 độ F.
