Phần chất lỏng của máu được gọi là huyết tương. Khoảng 92% huyết tương là nước và phần còn lại bao gồm protein, muối, đường, chất béo, hormone và vitamin.
Ngoài huyết tương, máu còn chứa các tế bào hồng cầu và bạch cầu và tiểu cầu. Gần một nửa lượng máu được tạo ra từ các tế bào hồng cầu. Tế bào hồng cầu được sản xuất trong tủy xương. Chúng vận chuyển oxy và sắt đi khắp cơ thể. Các tế bào bạch cầu và tiểu cầu chiếm ít hơn 1 phần trăm máu. Tế bào bạch cầu giúp hệ thống miễn dịch chống lại bệnh tật. Tiểu cầu chịu trách nhiệm làm cho máu đông lại khi cơ thể gặp chấn thương.
