Glucose được hình thành thông qua quá trình quang hợp, là một quá trình được thực vật thực hiện với năng lượng từ mặt trời. Quá trình tổng hợp glucose được thực hiện trong lục lạp trong lá cây.
Lục lạp có thể thu năng lượng từ ánh sáng mặt trời và tạo ra các phân tử glucose từ carbon dioxide và nước. Khí cacbonic có trong không khí và nước có trong đất. Đây là cách glucose được hình thành trong thực vật.
Glucose là một loại carbohydrate và được coi là đường đơn quan trọng nhất, còn được gọi là monosaccharide, trong quá trình trao đổi chất của con người. Đây là một trong những cách chính để thực vật và động vật lấy năng lượng vì nó là một khối xây dựng cần thiết cho năng lượng.
Nó được tìm thấy trong máu của con người. Con người không thể tự tạo ra glucose và phải ăn glucose bằng cách ăn thực vật hoặc động vật ăn thực vật. Khi glucose được tìm thấy trong máu người, nó được gọi là đường huyết. Một người nên có nồng độ glucose khoảng 0,1% trong máu; tuy nhiên, những người bị bệnh tiểu đường sẽ có nồng độ glucose trong máu cao hơn nhiều.
Glucose đôi khi còn được gọi là dextrose. Năng lượng từ glucose được thu nhận trong cơ thể người thông qua phản ứng oxy hóa.
